В орском кафе и на «Молочной кухне» царила полная антисанитария

Роспотребнадзор выяснил нарушения норм САНПИН в ООО «Молочная кухня» и кафе «Шашлычная», расположенного на участке автодороги «Орск-Оренбург». В обоих заведениях царила полная антисанитария. К примеру, в кафе готовую и сырую пищу вносили через единственную дверь, у персонала не было гардеробной, мясопродукты хранились без маркировки, в производственном помещении и туалете отсутствовали раковины для мытья рук. В помещении, где расположена «Молочная кухня» продукты, готовые блюда и грязная тара также выносились через одну дверь, не было комнат для дополнительной санобработки персонала, для смены санитарной одежды, для розлива готовой продукции в посуду. При этом организация занимается производством продукции для детей, в том числе новорожденных. К моменту судебного заседания владелец кафе устранил часть нарушений, поэтому суд приостановил деятельность заведения на 14 суток, а «Молочной кухне» предстоит приостановить трудовой процесс на 30 суток.