Напомним в октябре Сергей Самин поручил усилить контроль за качеством питания в школах и садах Оренбурга. Качество питания контролирует бракеражная комиссия. Во всех оренбургских школах в ее состав обязательно входят родители учеников. Зайти на кухню может абсолютно каждый с одним условием – визит необходимо согласовать с администрацией учреждения.
От того, какое питание получают дети, зависит их здоровье, – отмечает начальник городского управления образования Лариса Бебешко. – Поэтому этот вопрос всегда на повестке дня и руководства школ, и управления образования, и родителей. Получается своеобразный многоступенчатый контроль. В школах города обучаются около 70 тыс. детей. Конечно, без вопросов не обходится. Питание для школьников должно быть сбалансированным, соответствовать возрасту ребенка по весу и калоражу. Здесь меньше соли, нет приправ. Это здоровое питание, к которому нужно приучать детей. И всегда можно прийти и попробовать. Мы открыты и готовы к диалогу.
В этот день в школе №79 – макароны и котлета, чай и бутерброд с сыром. Сергей Салмин с родителями школьников осмотрел пищеблок и продегустировал завтрак. Он отметил достойный уровень организации всего процесса.
Вопросы, касающиеся здоровья и безопасности детей, очень важны. Здесь нужно глубоко погружаться в процесс и чётко понимать, как все происходит, чтобы развеивать существующие мифы и слухи. Оборудование в школьных столовых высокотехнологичное и настроено так, чтобы пища была адаптирована именно для детей. Что касается вкусовых предпочтений, мне все понравилось, все вкусно - и макароны и котлеты и бутерброды с сыром. Коллектив справляется с большим объемом работы. Я ставлю им очень высокую оценку, - сказал Сергей Салмин.
Проверки качества питания в школах и садах будут продолжены.
