Роспотребнадзор по Оренбургской области контролирует качество хлебобулочных и кондитерских изделий. Так, за первого полугодие текущего года специалисты исследовали 351 пробу выпечки по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. В этой области нарушений не выявлено.
Но, если с составом продукции все хорошо, то с сопроводительными документами - не все так гладко: из-за отсутствия бланков, которые подтверждают качество и безопасность продукции, и за несоблюдение сроков годности санитарные врачи забраковали 264 кг. изделий, с реализации сняли 88 партий выпечки.
Ситуация остается на контроле. Если у вас есть повод для жалобы на качество хлебобулочных и кондитерских изделий, вы можете отбратиться в региональльное Управление Роспотребнадзора.
